"Літературні" кафе

У цих закладах знамениті письменники не тільки обідали і вечеряли - часто саме в кафе, барах і ресторанах народжувалися великі твори.

Café de Flore

Мабуть, «Café de Flore» - найзнаменитіша кафе серед паризької богеми. Воно стало популярним буквально з моменту свого відкриття в 1887 році.


Жан-Поль Сартр і Симона де Бовуар в «Café de Flore»

Тут в різні періоди часу засиджувалися Ернест Хемінгуей, Трумен Капоте, Лоренс Даррелл, Макс Жакоб, Луї Арагон, Андре Бретон. За Жаном-Полем Сартром і Сімоною де Бовуар в закладі був навіть закріплений окремий столик.

За Сартром і де Бовуар в «Café de Flore» був закріплений окремий столик

Крім літераторів завсідниками кафе були художники і скульптори. Пабло Пікассо, Осип Цадкін, Андре Дерен і Альберто Джакометті не втрачали нагоди зазирнути в це затишне містечко, розташоване в VI окрузі Парижа, на перетині бульвару Сен-Жермен і вулиці Сен-Бенуа.

У «Café de Flore» проходили знамениті «Паризькі вечори» Гійома Аполлінера. Починаючи з 1994 року тут стали проводити церемонію вручення літературної «Премії Флори», заснованої Фредеріком Бегбедером.

Harry's Bar

Венеціанський «Harry's Bar» кілька разів згадується в романі Ернеста Хемінгуея «За рікою, в тіні дерев». Кажуть, письменник любив замовляти тут «сухий» мартіні, який він називав «Монтгомері» - на честь британського фельдмаршала. На думку Хемінгуея, Бернард Монтгомері ніколи не вступав в битву, якщо не мав чисельної переваги над противником менш ніж 1 до 15.


Ернест Хемінгуей в «Harry's Bar», 1949 рік

Звідси і рецепт приготування коктейлю: 15 частин джина і одна частина вермуту. До речі, «Мартіні Монтгомері» в «Harry's Bar» подають і сьогодні.

У «Harry's Bar» Хемінгуей любив замовляти «Мартіні Монтгомері»

Серед інших відомих клієнтів бару були Чарлі Чаплін, Артуро Тосканіні, Альфред Хічкок, Вуді Аллен, Орсон Уеллс, Трумен Капоте, барон Філіп де Ротшильд і мільярдер Арістотель Онассіс.

Le Dôme Café

Ще однією «перлиною» Парижа є затишне «Le Dôme Café". Тут часто бував Володимир Маяковський, який навіть увічнив назва закладу в своєму циклі віршів про Париж.

звичайно

ми говоримо:

всі дороги

призводять до Риму.

Не так

у монпарнасца.

Готовий заприсягтися.

І Рем

і Ромул,

і Ремулом і Ром

в «Ротонду» прийдуть

або в «Дім».

Володимир Маяковський увічнив «Le Dôme Café" у своєму вірші

Це дуже затишне і респектабельне кафе в усі часи вважалося місцем зустрічі поетів, художників, скульпторів, але, перш за все, англійських і американських письменників. Серед найзнаменитіших його відвідувачів всюдисущий Ернест Хемінгуей, а також Генрі Міллер, Симона де Бовуар, Жан-Поль Сартр, Френсіс Скотт Фіцджеральд і багато інших. Про «Le Dôme Café" навіть співала незрівнянна Едіт Піаф у своїй пісні «Paris».


«Le Dôme Café", 1925 рік

The Eagle and Child

Один з найстаріших пабів в Оксфорді «The Eagle and Child» здобув популярність завдяки членам літературного гуртка «Інклінгі». Щоранку вівторка (з 11:30 до 13:00) протягом 23 років з 1939 по 1962 рік учасники групи: професор англійської мови і літератури Джон Рональд Руел Толкін, його друг, викладач коледжу Магдалини, Клайв Стейплз Льюїс, а також Оуен Барфілд , Чарльз Вільямс, Крістофер Толкін, Адам Фокс і інші (близько 20 осіб) збиралися в пабі (найчастіше в невеликому залі з каміном, що отримав назву «Кабінет кролика») і читали уривки зі своїх щойно написаних творів, ділилися творчими планами і обговорювали новинки літератури. Своє улюблений заклад «Інклінгі» фамільярно і в той же час ласкаво іменували «Пташка з немовлям» ( «Bird and Baby»).

У «The Eagle and Child» вперше був зачитаний «Володар кілець»

Цікаво, що пропустити зустріч гуртка можна було тільки по дуже поважної причини, викладеної в письмовому вигляді. Або в роки війни, коли в «The Eagle and Child» набивалося дуже багато солдатів, і все пиво випивалося військовими. Без пива немає літератури, вважали «Інклінгі», і переносили зустріч в інше місце.


«Інклінгі» біля пабу «The Trout Inn», 1947 рік

«Донон»

Ось тут закінчувалося все: обіди у Донон,

Інтриги і чини, балет, поточний рахунок ...

Анна Ахматова

Будівля на набережній Мойки, 24 - зараз нічим не примітний триповерховий будинок. Але сто років тому тут вирувало світське життя. У дворі розташовувався фешенебельний ресторан «Донон», який славився чудовою кухнею, румунським оркестром і прекрасним обслуговуванням.


Банкет в ресторані «Донон», 1910-і роки

Одним з постійних гостей «Донон» був Михайло Салтиков-Щедрін

У закладі в різні роки обідали Іван Тургенєв (жив в сусідньому будинку, на Конюшенної, 13), Микола Костомаров, Григорій Распутін. При ресторані був сад, який Михайло Салтиков-Щедрін згадав у своєму «Щоденнику провінціала в Петербурзі». З 1890-х років тут проходили «дононовскіе суботи», в яких брали участь відомі літератори. Спеціальний «Альбом обідають» зберігав карикатури і експромти.

У 1910 році новий власник «Донон» перевів ресторан на Англійську набережну, 36, назвавши його «Старий Донон». У 1914 році заклад було закрито.

Дивіться відео: Marshmello ft. Bastille - Happier Official Music Video (Вересень 2019).